LA MANTEQUILLA
Talleres en familia 2026
- DÍA: Sábado 28 o domingo 29 de marzo.
- HORARIO: De 11:00 a 13:00
- DESTINATARIOS: Taller para público familiar. Edad mínima: 3 años. L@s niñ@s necesariamente tienen que ir acompañadas, al menos, por un familiar.
- PRECIO: 15 €/participante (tanto adult@s como niñ@s)
Necesario número mínimo de participantes.
DESARROLLO:
En este taller veremos el origen, los tipos y los usos de la leche para la elaboración de distintos productos lácteos, y más en profundidad, los pasos y utensilios necesarios para la elaboración de la mantequilla.
En primer lugar visitaremos los establos para ver los animales de granja más comúnmente utilizados para obtener leche: las vacas, las ovejas y las cabras. Posteriormente, veremos todos los procesos necesarios para la obtención de este lácteo: pasteurización de la leche, desnatado y la propia elaboración de la mantequilla, con el uso de una mantequera. Para terminar, realizaremos una cata de la mantequilla que produzcamos durante la actividad.
